Categorie jalapeno

chipotle, inmaken, jalapeno, pepers, roken

De meest veelzijdige peper: Jalapeño

Het is niet voor niets, dat ik veel Jalapeñopepers kweek. De Jalapeñopeper is een soort uit de groep annuum en is in verhouding tot andere pepers niet heel heet. Ze komen oorspronkelijk uit uit Jalapa, Mexico en denk ik ook…

admin
28 juli 2019

aardbeien, bietjes, jalapeno, pepers, tuinbonen

Oogst west, thuis best

Dit geldt ook zeker voor de groente uit de tuin. Nu de oogst langzaam op gang komt, kom ik er weer achter hoe fijn en lekker dat is. Deze week heb ik voor het eerst weer meerdere malen gegeten uit…

admin
24 juni 2018

Aji´s, guaque, guatemala, habanero´s, jalapeno, pepers, zaaien

Ik ben los met de pepers

Het is zo ver: het zaaien van de Pepers is begonnen. Afgelopen week kwamen dan toch uiteindelijk de plugs. Ik moet zeggen dit is toch wel heel fijn. Voorheen had ik altijd zaaiaarde in bakjes. Deze plugs zijn gewoon makkelijk.…

admin
11 februari 2018

guatemala, hongarije, jalapeno, jalapeño popper, pepers, zaaien

Het wordt een hete zomer als het aan mij ligt!

Ook dit jaar gaat het een hete zomer worden. In ieder geval wat betreft de pepers. Een aantal van mijn peperplanten hebben de winter binnen overleefd en ik heb ook weer diverse pepers binnen gezaaid. Deze planten gaan uiteindelijk naar…

admin
11 maart 2016