chocola, guatemala, kardemom, mole, pepers, pompoenpitten, sesamzaad, specerijen, tomaat Holy Mole Vandaag ook weer een traditioneel gerecht uit Guatemala voor de koude dagen: Platanos en mole. Dit zijn bakbananen in een een saus van chocola met specerijen en gedroogde pepers. Dit is ook weer een heel oud recept. De maya’s maakten… admin18 december 20151 reactie