Some like it hot
Zoals al in mijn welkom blog te lezen was, heb ik een passie voor pepers. Vorig jaar begon dat klein maar het is binnen een jaar uitgegroeid. uitgegroeid tot iets groters. Vorig jaar had ik er slechts 18 soorten, in…
Categorie kip
Hondjes uit Guatemala: Chuchitos
Chuchitos uit Guatemala. Dit zijn maispakketjes in maisblad gevuld met vlees en tomatensaus. Het is een traditioneel gerecht. Ze worden op elk moment van de dag gegeten, als maaltijd of als snack. Vaak worden ze bij feesten klaargemaakt in grote…