Wat kwam er toch snel een eind aan de zomer. Gelijk met de meteorologische herfst, kwam ook het herfstweer. Hopelijk krijgen we binnenkort toch nog een soort van nazomer, want mij tuin is nog niet toe aan de herfst. Alles liep al ongeveer een maand achter in vergelijking met vorig jaar en dan is de zomer nu ook al op. Bij mij groeit alles in de achtertuin, maar met dit weer heb ik geen zin om in de tuin te lopen. Alles in nat en het is lastig er door te lopen, zonder nat te worden door de overhangende planten. Tussen de buien door heb ik gelukkig wel wat kunnen oogsten, dit geeft tenminste nog een zomers gevoel. Alle kleuren zo mooi bij elkaar.
Tomaten
Het is dit jaar, voor mij, niet echt een goed tomatenjaar. Ik ben wel op tijd begonnen met zaaien en misschien ietjes later naar buiten omdat mijn kas nog niet af was. Toch heb ik nog weinig tomaten kunnen oogsten en helemaal in vergelijking met andere jaren. Ook hangen er nu nog weinig tomaten aan de planten. Er zijn zelfs planten bij waarvan ik nog geen enkele tomaat heb kunnen oogsten. Er zijn gedurende de eerste hittegolf veel bloemen afgevallen. Er is zelfs één plant waarvan alles bloemen zijn afgevallen van de eerste 5 trossen. Daarom hoop ik nog op een nazomer, zodat die paar tomaten die er nog aan zitten toch rijpen. Naast de hittegolf, heb ik eigenlijk geen idee waarom het dit jaar minder was. Volgend jaar weer nieuwe kansen. Ik heb in ieder geval 2 nieuwe tomaten die volgend jaar ook weer mogen omdat ze zo lekker zijn: Rosa maglia en de Wherokowhai. Het grappige is dat dit 2 tomaten zijn die gewoon buiten staan in een emmer en niet in de kas.
Pepers
De pepers hangen in tegenstelling tot de tomaten helemaal vol met pepers, alleen duurt het erg lang voordat ze rijpen. Dat is bij sommige soorten zoals de Jalapeños en de padron niet erg, want die zijn ook heerlijk in de groene vorm. Ik kom er ook achter dat er toch een paar naamkaartjes zijn verwisseld. Hier kwamen dus toch andere pepers uit dan verwacht. De Jalapeños ga ik voor een deel inmaken, omdat die bij ons toch wel favoriet zijn, naast het maken van de Jalapeño poppers. Lees meer over wat Jalapeñopeper recepten. Voor de leuke kleurencombinatie gebruik ik rode en groene pepers om in te maken. Ik heb ook voor het eerst de Chinese 5 colors. Prachtig om die verschillende kleuren aan 1 plant te zien.
Courgette
Mijn klimcourgette is echt een succes. Hij heeft de schutting in beslag genomen en beschermt allerlei andere planten zoals je kon lezen in mijn vorige blog. Daarnaast heeft hij veel bloemen die ik ook al heb geoogst. Heerlijk gevuld met roomkaas en kruiden en dan even gepaneerd bakken. Ook de patisson in zak doet het goed. De meesten planten stonden bij mijn ouders, maar eentje heb ik in een zak van potgrond gezet en hier ook heerlijk van kunnen oogsten. Na de vakantie was het een weekje creatief met courgette: courgette soep, gevulde patisson, courgette cake, ingemaakte courgette, wok met courgette.
Aubergine
Ja! Het is eindelijk gelukt om aubergines te oogsten na jaren. Ik had het eerder al opgegeven, maar dit jaar gaan de aubergines fantastisch. Ik heb verschillende soorten gekregen en eigenlijk doen ze het allemaal goed. De eerste 3 soorten heb ik al kunnen oogsten; listada de gandia, white fingers en big green. Ik heb eigenlijk alleen maar aubergines uit de winkel gegeten, dus ik ben wel benieuwd naar de smaak van deze aubergines. Maar ze zijn vast, zoals meestal uit de moestuin, lekkerder dan de winkel.
