Herfst in volle glorie
Het is nu toch echt herfst…. Met deze regen ben ik er gauw flauw van. De stadstuin staat er eigenlijk nog best goed bij, alleen duurt het heel lang voordat alles rijpt. Gelukkig heb ik nog geen enkel teken van…
Categorie amaranth
Amaranth
Amaranth is een plant die velen niet kennen als eetbare plant. Je kunt hem tegenkomen als snijbloem in boeketten en in sommige winkels verkopen ze ook Amaranthzaad als superfood. Mijn kennismaking met Amaranth begon ongeveer 3 jaar geleden. Toen heb…
Het groeit als kool!
Wat groeit het toch allemaal snel. Maar wat wil je ook. Mooi weer van vorige week en de regen van nu. Ik vond het afgelopen dagen erg koud, maar het was toch het normale weer van deze tijd. De planten…
Eerste plannen in 2018
Een nieuw jaar dus nieuwe plannen. Nou ja nieuw. Er zal niet heel veel gaan veranderen in mijn moestuin, gewoon omdat ik niet zoveel ruimte hebt. Dit maakt dat er niet heel veel keus is voor planten vanwege de ruimte.…
2017 ook het jaar dat niet alles lukte
Het jaar is ten einde en voor mij ook het moestuinjaar. De winter is nu ook echt begonnen. 2 Weken geleden was het nog mooi zonnig en besloot ik het laatste in mijn tuin op te ruimen. Er staan nog…
Superfood uit de tuin
Op dit moment zie je echt een trend dat iedereen superfood wil eten omdat dit zo gezond zou zijn. Superfoods zijn eigenlijk niets anders dan bepaalde voedingsstoffen die in hoge mate in het voedsel zitten. Quinoa wordt nu uit Zuid…
Boxboles en Tamalitos
Ik vind het zo mooi dat in Guatemala echt bijna alles wordt gebruikt om mee te koken. Ook heel veel soorten bladeren en kruiden. Zij noemen dit vaak montes omdat ze vaak in de bergen en echt overal groeien. Vaak…
De buitenbeentjes
Ik heb al eerder verteld dat ik houd van experimenteren met bijzondere planten. Vaak zijn het planten die niet je hier vaak niet ziet, omdat ze ook een warmere temperatuur nodig hebben. Inmiddels zijn er ook een aantal die je…
Oktober Oogst
Nu het weer niet meer zo lekker warm is, doe ik niet meer elke dag een rondje door de tuin. Het is dan nu echt eind oktober en het meeste is toch wel aan zijn eind. Toch kan ik nog…