Pepers zaaien
Het is dan nu eindelijk februari. Voor mij de start voor het zaaien. Pepers zijn de eerste soort waarmee ik begin. Pepers hebben nou eenmaal een lang groeiseizoen. Met een beetje hulp van kunstlicht kun je ze nu zaaien. Heb…
Categorie pepers
Een hete keuze
Het is buiten koud en binnen lekker warm. Wat is er dan leuker om een keuze te maken in de zaden. Vorige week had ik al mijn zaden geordend en ingevoerd in een Excel bestand. Nu heb ik er dan…
Opruimen..
Wat was het dit weekend prachtig herfst weer. Of eigenlijk misschien toch al winterweer. Weer om de tuin op te ruimen…. Eerlijk gezegd vind ik dit het minste van een tuin. Niet alleen is het een minder leuk klusje, maar…
Laatste zomeroogst?
Zou het dan nu toch echt de laatste zomeroogst zijn? De laatste oogst van de warmteminnende planten. Tja je weet het nooit. Ik denk namelijk nog niet helemaal, aangezien er nog pepers aan mijn planten groeien. Zolang er geen echte…
Verlengde zomer
Het blijft maar door gaan met het warme en droge weer. Vanaf april is het gewoon zomer geweest. Toen hoopten we ook dat we dan geen echte kwakkelzomer zouden krijgen. Het werd helemaal anders, wie had kunnen weten dat we…
Niet voor watjes
Eerder in mijn blog kon je al lezen hoe goed de pepers het dit jaar doen. Het zijn mooie grote planten met flink veel pepers. Eerder heb ik je al verteld hoe ik de Jalapeños en Peperocini’s heb ik gemaakt.…
Peperoogst verwerken
Wat is het toch een fantastisch peper jaar. Ik heb nog nooit zo vroeg, zo veel pepers al kunnen oogsten. Het zal er ook aan liggen dat ik veel meer annuums heb dan andere jaren, want die oogst je nu…
Kleur bekennen
Wat gaat het nu toch snel met alles in de tuin. Je ziet van alles veranderen van kleur. Helaas ook door de droogte. Het gras is de voortuin is niet meer groen. Ik heb nog een heel klein beetje water…
Oogst west, thuis best
Dit geldt ook zeker voor de groente uit de tuin. Nu de oogst langzaam op gang komt, kom ik er weer achter hoe fijn en lekker dat is. Deze week heb ik voor het eerst weer meerdere malen gegeten uit…
Peperliefde
Waar mijn peper liefde vandaan komt weet ik eigenlijk niet. Mijn vader houdt van sambal, maar ik deed dat nooit echt op mijn eten. Ook in Guatemaka waar ik heb gewoond had ik niet de gewoonte om Chile op het…