Still going strong
Ik durf wel te zeggen dat ik een goed moestuinjaar heb gehad, ondanks al het slechte weer met een koud en nat voorjaar, een late en natte zomer en nu een mooie nazomer. We zitten nu in de herfst, maar…
Categorie kruiden
Theetuin
In de zomer staat de tuin vol met kruiden en bloemen, wat is dan mooier om daar ook heerlijk drankjes van te maken. Ik gebruik mijn kruiden iedere dag om mee te koken en daarnaast maak ik ook heerlijke kruidenthee.…
3x zomers
Officieel is de zomer begonnen, dus wat is heerlijker dan een aantal zomerse gerechten. In het begin van het jaar heb ik al eens verteld over de planten die elkaar helpen: combinatie teelt. Door de combinatie teelt kun je plagen…
De Oogst
Wat is deze periode toch een fijne tijd voor de moestuin. Met deze temperaturen en de regen, groeit alles als kool. Met de echte voorjaarsgroente is het nu toch afgelopen. Ik oogst zo nu en dan nog wat peultjes, maar…
Tuinsalade
Wat is het toch heerlijk om eindelijk weer uit eigen tuin te eten. Na een lange periode van kou, toen een week warm en toe weer kou zijn een aantal planten nu groot genoeg om te oogsten. Ik probeer zo veel…
Mei-Maand Moestuin-Maand
De meimaand is een van de drukste maanden in de moestuin. Nu helemaal met dit mooie weer van de afgelopen dagen. Vanaf de periode, die de ijsheiligen wordt genoemd kunnen ook eindelijk de plantjes naar buiten die niet tegen kou…
Start je kruidentuin/bak
Wat is het toch heerlijk om zelf een kruidentuin of kruidenbak te hebben. Kruiden zijn eigenlijk heel gemakkelijk te kweken. Een aantal kruiden kunnen vast in je tuin staan en een aantal zijn eenjarig. Het voorjaar is ideaal om zelf…
De Kruidentuin: Chimichurri
Jullie hebben al eerder mijn achtertuin gezien. Nu de voortuin aan de beurt. Ook hier heb ik eetbare planten staan. Het zijn vooral veel kruiden en daarnaast staat er een vijgenboompje van de buurvrouw en een gojibes. De kruidentuin wordt…
De eigenwijze boon
Vandaag het verhaal van de eigenwijze boon. Het verhaal begint in Guatemala. Daar wordt vaak bij mijn schoonouders Piloyada gegeten, een gerecht met Piloy boon. Mijn schoonmoeder had er een aantal op de markt gekocht. Omdat ik het leuk vindt…